Appolinaire Vieux 11/07/2018 Caractéristiques : Alcool utilisé pour la transformation : rhum vieux Origine du Rhum : Martinique ou Guadeloupe Vieillissement en cave : 4 à 6 mois Taux d’alcool : 18% Dégustation : Robe : Ambrée. Une légère effervescence régulière. Service : Appolinaire Vieux est à servir à 10°c. Nez : Rhum puissant vanillé. Palais : Sucré aux saveurs d’un ti-punch avec un retour en bouche de mélasse. Ensemble : Un rhum légèrement distillé
Appolinaire Authentique 11/07/2016 Caractéristiques : Assemblage : rhum blanc agricole / rhum vieux Origine des Rhums : MARTINIQUE /GUADELOUPE Vieillissement en cave : 1 À 2 MOIS Taux d’alcool : 12,7% Dégustation : Robe : Or claire, brillante. Une fine effervescence régulière avec un joli cordon de bulles persistantes. Service : Appolinaire est à servir à 10°c avec un zeste