Ingrédients :

• 0,4 cl de sirop de sucre

•  feuilles de menthe fraîches

• 1/4 de citron vert

• glace pilée

Dans un verre à cocktail, disposer  le citron en morceau et la menthe au fond du verre.

Ajouter le sirop de sucre

Remplisser le verre de glace pilée

Verser 12 cl d’Appolinaire

Petit plus : Pour un mojito à double saveur, ajouter des morceaux d’oranges.