NOTRE HISTOIRE
Appolinaire représente un savoir-faire audacieux reconnu pour sa qualité
Davina et Kelly Cité sont frère et sœur, ils ont sont originaires de Fort-de-France en Martinique.
En 2011, ils décident de venir s’installer à Paris, Davina pour ses études d’ingénieur
informatique et Kelly, le « touche-à-tout » de la famille, vient s’essayer à différents métiers dans le domaine de l’évènementiel.
Avec le projet Appolinaire, Kelly, qui ne connaissait pas ce métier, se forme sur le terrain : fabrication, contraintes des fournisseurs, douanes, distribution d’alcool et commercialisation et développe également un fort réseau auprès des professionnels vignerons.
Lancé depuis l’été 2013, Davina a tout lâché pour rejoindre son frère Kelly sur la gestion de l’entreprise et le developpement de la marque.
Kelly quant à lui est sur la production, il met aussi son sens du relationnel au service d’animations cocktails sur lesquels Appolinaire est très présent.
Fort du succes d'Appolinaire, ils decidént de lancer une nouvelle gamme de pétillant au Rhum : La SPRUM, festive aromatisé avec des pulpes de fruits et pétillant. Ils ont élaboré cette nouvelle gamme à l'ecoute de le clientèle sur les bases des compositions de cocktailes les plus consommés en France.
A PROPOS D'APPOLINAIRE
Appolinaire représente un savoir-faire audacieux reconnu pour sa qualité
Innovation
Effervescence
Mixologie
A PROPOS DE SPRUM
SPRUM est un cocktail pétillant au rhum innovant, élaborée en collaboration avec des barmans.
SPRUM Viva Mojito
Shake and Serve
SPRUM Hibiscus Passion
ILS ONT PARLÉ DE NOUS
L’originalité et le produit d’exception que représente Appollinaire fait qu’on en parle.
