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BIENVENUE SUR LE SITE D'APPOLINAIRE

Appolinaire est LE PREMIER alcool au monde pétillant du genre. Parfaite base de cocktail, Appolinaire peut également être votre atout secret, pour révéler toute une palette de saveurs. Alcool de métissage, ses 12,5 degrés d'alcool vous offriront un équilibre entre le caractère et la fraîcheur du pétillant.

Appolinaire

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Innovation

Appolinaire est le 1er rhum pétillant naturel au...

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Effervescence

Un pétillant obtenu par fermentation...

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Mixologie

Revisitez vos cocktails avec...

Le Dollar

Ingrédients :  • 2 bouteilles d'Appolinaire • 4 cl de sirop "My Boo" Gingembre • 2 L de sorbet citron • 2 Citrons vert • 2 Kiwis • 1 saladier en verre • *** - Lavez les citrons et coupez-les en rondelle.- Enlevez la peau des Kiwis et coupez-les en rondelle. - Versez le sorbet et le sirop dans le saladier. - Versez le rhum pétillant Appolinaire. - Remuez légèrement pour homogénéiser le cocktail . - Ajoutez les...

Mimosa d’Appolinaire

Ingrédients :  • 6 cl de jus d'orange • 6 cl de Rhum Pétillant APPOLINAIRE • 1 feuille de menthe • *** - Versez le jus d'orange frais puis complétez avec le Rhum Pétillant APPOLINAIRE.- Ajoutez une feuille de menthe pour la...

Pretty Girl

Ingredients :  • 4 Fraises • 10 cl de Rhum Pétillant APPOLINAIRE • 4 cl de Sirop MyBoo Ananas • 2 cuillères à soupe de glace pilée • 1 zeste de citron • *** - Lavez les fraises et mettez-les dans le mixeur avec le sirop d'ananas et la glace pilée. - Mixez brièvement et versez le mélange dans un verre à cocktail. - Ajouter le zeste de citron. - Versez Appolinaire en veillant à ce que le cocktail ne déborde pas. Attention, ça mousse...

Le Roman d’Amour

Ingredients :  • 2 fraises  •  7cl d'Appolinaire - rhum pétillant  •  1 zeste de citron  •  1 branche de romarin  •  5 cl de calvados  • *** – Lavez les fraises et écrasez les à l'aide d'une fourchette. – Mettez-les dans une flûte. – Versez le calvados. – Laissez infuser un instant. – Ajoutez le rhum pétillant - Appolinaire. – Ajoutez avec la branche de romarin. –Et terminez avec le zeste de...

Fly d’Appolinaire

Ingrédients : • 2 cl de Gin • 8 cl d'Appolinaire - rhum pétillant • 1 cuillère à café de sirop d'ananas (0.5cl) • *** Mettez le gin et le sirop d'ananas dans un shaker. – Agitez vigoureusement. – Passez dans une coupe. – Ajoutez...

L’Excité

Ingrédients : • 10 cl d’Appolinaire • 1 cuillère à café de sirop de mangue (0.5cl) • 1 morceau de Piment Antillais • 3 morceaux de Mangue fraîche *** Dans un flûte, versez le sirop de mangue, Incorporez le morceau piment, Ajoutez Appolinaire. Retirez le piment après 10 secondes, Ajoutez la mangue fraîche, Mélangez, c’est prêt ! *** Petit plus : Pour adoucir le côté épicé, ajoutez un filet de sirop de...

L’Amant de Fraises

Ingrédients : • 2 feuilles de menthe fraiche • une cuillère à café de miel • 3 cl de purée de fraise • 10 cl d’Appolinaire. *** Placer dans le verre la menthe et le miel. - Verser le sirop de fraise - Ajouter Appolinaire. - Décorer le verre d’une fraise ** Petit plus : Laisser tomber une fraise gourmande au fond du verre ou givrer le...

L’île aux fleurs

Ingrédients : • 10 cl d’Appolinaire • 1 cuillère à soupe de purée de passion • 1 cuillère à soupe de sirop d’hibiscus • 1 tranche de citron vert ** Dans une grande flûte, Versez le sirop de fleur d’hibiscus, versez la purée de fruit de la passion, Ajoutez Appolinaire. Décorez votre cocktail avec le citron, partiellement immergé. ** Petit plus : Pour un cocktail gourmand, ajoutez de la chair de fruit de la...