Mettre le jus de canne, le jus de citron, des glaçons et la menthe dans un shaker.
Shaker.
Verser le contenu du Shaker sans les glaçons dans un verre à cocktail de type long drink.
Verser Appolinaire dans le verre.
Ajouter le Bitter Orange.
Décorer avec une menthe fraiche et une rondelle de citron.

Des souvenirs dans votre verre.